如今,我国还并没有专门经营儿童食品的加盟公司存在,因此,开儿童零食店这样的投资可谓是头一个吃螃蟹的,因也就有着巨大的商机。但是同样的,由于没有参照的企业及店铺,投资者很难把握经营模式及经营技巧。下面,小编总结了一些儿童零食店的经营模式及经营技巧,仅供大家参考。
1、儿童零食店选址
开儿童零食店选址只一个原则,尽量在儿童集中比较多的地方,例如:繁华商业区、学校门口、公园附近等等。
2、开儿童零食店进货
1)进货一定要在正规渠道,首先要保证食品的质量,其次要保证食品的安全,有些儿童食品袋内夹带有玩具,就要仔细检查一下这些玩具儿童玩起来会不会伤人。
2)种类要齐全,因为一般产品种类、数量多的店铺销售业绩普遍好出很多,原因是儿童都有一种心理,摆得越琳琅满目就越有好感,至于要买什么倒还在其次。
3、儿童零食店的货品摆放
1)首先要按年龄阶段分类摆放,如0~3岁儿童类;4~6岁儿童类;9~12岁儿童类等;在某个类别里,又可按作用或者功能进行分类,如有保健类的、休闲类的;或者饼干类、糖果类、饮料类;年龄小一些,摆的位置低一些,年龄大一点的,摆的位置高一点,让他们伸手就能拿得到;
2)儿童食品的布置要有引导作用,必要的可以加一些温馨小提示,例如儿童食用果冻注意事项、不能用方便面代替正餐、告诉他们哪些零食可以多吃一点,哪些零食只宜少吃等,这样表面看会损失一些生意,但从长远来看,会使顾客对店铺产生信任感,形成固定客户;
3)经济类的小包装与礼品类的大包装分开来放,儿童、学生自己消费一般都是几颗糖、几块巧克力或几块饼干的小包装;家长馈赠亲友则是精美大气,稍豪华一些大包装。分得越细,家长越方便选择。
4、开儿童零食店怎样进行销售宣传
因为目前专门经营儿童食品的还不多见,经营者只要做好了上述几步,消费者的猎奇心理作用就会地给你宣传开来,但是做一些适当的宣传工作也是必要的。比如,经营者可以在墙面上贴一张表,上面用表格注明一些食物对孩子的帮助,如生姜有助于激发创造力、黄豆有助于提高记忆力、花生有助于提高分析能力、核桃有助于提高思维的灵敏性等,这样能进一步促进顾客对店铺的好感。
